Igjen var det tid for å farte rundt og fylle minneboka med nye matopplevelser. Glem kø, reisevei og antall mil, for på denne road trip-en utgjorde 52 minutter kun en transportetappe. En vellykka heisatur trenger et godt reisefølge, idylliske omgivelser, god mat og drikke på destinasjonen – og kanskje mest av alt hyggelig atmosfære. Sommerens sjømateventyr hadde alt det.

Du kan heise seil og kaste loss om du har båt, men for oss ble det nok en tur på europaveien som fram til 1985 gikk fra Roma til Kirkenes. Vi svingte riktignok av til Sponvika. Et lille tettsted rett ved svenskegrensa som nesten må sies å være selve definisjonen på sommeridyll. Trehus, brygger, småbåter og svaberg. Når Hilde er med og man i tillegg får servert eksklusive råvarer fra havet kan det jo ikke bli annet enn suksess. Bli med og nyt skalldyr på koselige Sjøbua i Sponvika.

Den litt kronglete veien ned til Sjøbua gjennom smale gater og trange smug vitner om at vi er på et lite sted. I Sponvika er det betydelig flere hyttefolk enn fastboende. Litt i overkant av 500 personer har folkeregistrert adresse her, mens over 5000 ferieturister legger turen nedom i løpet av sommeren.

Den vesle Sjøbua minner mest om et rødt naust nede ved fiskebrygga. Så lå det også fremme både krabbesnøre, bøtter og pilkestenger for ungene å bruke. Utrolig sjarmerende og vindstille beliggenhet helt innerst i Sponvika.

Der det er husrom er det hjerterom heter det, og det stemte godt. Den knøttlille sjømatrestauranten har sjarm og nedpå atmosfære med seil i taket, fiskegarn og gamle blåser.

Linus Bjørnstad ønsker oss hjertelig velkommen. Det er hans syvende sesong på Sjøbua.

På vei hjem kjører vi innom Svinesundhagen. De lokker med dagsferske korona bær fra egen gård til 69 kroner. Selve utsalget er stengt for dagen, men de har døgnåpen selvbetjeningsbutikk hvor du betaler med vipps. Jordbærkurvene bugner av store, søte og nyplukka jordbær.

Vi er helt i grenseland, men hvis ikke sjømat og jordbær er smaken av norsk sommer, vet ikke jeg.